Na die sukses van die eerste vinnig en maklik-bakboek het menigte lojale bakkers gevra dat nog een geskep word. Dit het gebgeblyk dat diegene wat vir hul gesinne of vir koekstalletjies, oggend- en middagtees, brug-middagetes en skoolkosblikkies bak die boek uit hulle kop ken en hulle repertoire van bakwerk.